Triage (triáž) teória sa zaoberá vplyvom nedostatku mikroživín na dlhodobé zdravie. Udáva, že pri nedostatku mikroživín príroda udržuje v behu funkcie závislé od mikroživín potrebné pre krátkodobé prežitie na úkor funkcií, ktoré majú len dlhodobé dôsledky ako sú choroby spojené so starnutím.